עוגת היער השחור היא קינוח גרמני מסורתי שעשוי מעוגת שוקולד ושכבות של מילוי שמנת ודובדבנים. זה קינוח טעים באמת שיכול לקחת עד שלוש שעות להכין. כאן, שמרנו על הקלאסיקה אבל נתנו לה שדרוג מוכן לשבוע. במקום אעוגת שכבות, נסה להכין עוגת dump cake.
למה זה נקרא עוגת זבל?
אלזרוק עוגהדומה מאוד לאסַנדְלָרבמרקם ובטעם והוא עשוי על ידי "השלכת" מרכיבים כמו מילוי פאי שימורים ותערובת עוגה לתוך תבנית עוגה. בדרך כלל, אתה מתחיל עם פירות משומרים, פירות טריים או מילוי פאי ואז מפזרים על קופסת תערובת עוגה. לפני האפייה, מנקד את החלק העליון בטפיחות חמאה.
מרכיבי עוגת המזבלה של היער השחור
כדי להכין את עוגת השוקולד הזו עם דובדבנים, תזדקק לארבעה מרכיבים בלבד. קח את סוג השוקולד האהוב עליךתערובת עוגה(מטבח המבחן שלנו ממליץ על Devil's Food), מילוי פאי דובדבנים, חמאה מלוחה ותמצית שקדים - זה כל מה שאתה צריך כדי להכין את הקינוח הקל הזה. מתכון לעוגת היער השחור הזה מוכן תוך פחות משעה כולל זמן האפייה!
כיצד להגיש עוגת מזבלה של היער השחור
כדי לחקות את הציפוי הקרמי של עוגת שכבות יער שחור, אנו ממליצים להגיש את מתכון העוגה הזו חמימה מהתנור עם כדור גלידת וניל אוקצפת ביתית. אם אתה רוצה להכין את זה מראש, העוגה המוגמרת מוגשת גם טעימה בטמפרטורת החדר.