עוגת מזבלה של אוכמניות היא קינוח האפסים שאתה צריך בקיץ הקרוב
תצטרך רק שלושה מרכיבים כדי להקציף את רעיון הקינוח הקל הזה: מילוי פאי אוכמניות, חמאה ועוגה צהובה.
ג'ייסון דונלי. סטיילינג אוכל: אנני פרובסט. סטיילינג אבזרי: ברנה גאזאלי
עוגת מזבלה היא אחד הקינוחים הקלים ביותר שתכינו אי פעם. זה פשוט כמו פתיחת כמה פחיות של מילוי עוגה ופיזור עוגות על גבי. לאחר אפוי, המתכון הזה של עוגת האוכמניות הזה דומה הרבה יותרסנדלר פירותמאשר עוגה. במקום להתעלות כמו עוגה מסורתית, הפירות בתחתית חמים ואכילים והעוגה מערבבת ושכבת חמאה מלמעלה הופכת לקרום פריך. טעמו את עוגת המזבלה של פירות יער עם תמצית וניל ככתוב או נסו במקום התזה של שקד או תמצית קוקוס.
מדוע נקרא זה עוגת dump?
אעוגת זבלמקבל את שמו מהשיטה המשמשת להרכבתו. אין צורך בקערות ערבוב או ערבוב! פשוט "זרוק" את החומרים לתבנית האפייה שלך מבלי לערבב. התחל עם מילוי הפירות, ואז מפזרים על תערובת עוגה קופסא, ולבסוף, מעל עם טפיחות של חמאה קרה.
מרכיבי עוגת זבל אוכמניות
פנו אל המזווה שלכם לכל המרכיבים הדרושים לכם בכדי להכין את הקינוח המהיר הזה.
- מילוי פאי אוכמניות משומר:תזדקק לשתי פחיות של מילוי פאי אוכמניות. מילוי העוגה המשומר מכיל את הפירות, הממתיק והעבה. אל תשתמש באוכמניות משומר במיץ או שהמרקם יהיה דק מדי.
- תערובת עוגה:מטבח המבחן שלנו ממליץ להשתמש בצהובתערובת עוגהלמתכון זה אבל הוא נהדר גם עם תערובת עוגה לבנה, תערובת עוגת לימון, או אפילו תערובת עוגת שוקולד. אין צורך להכין את הבלילה, תפזר אותו על מילוי העוגה כמו שהוא.
- חֶמאָה:כל סוג של חמאה יעבוד אך אנו ממליצים על חמאה קרה ולא מלוחה.
איך מגישים עוגת זבל
מתכון עוגת האוכמניות הזה מוגש בצורה הטובה ביותר מהתנור או בטמפרטורת החדר. מגישים אותו לבד או בראשו עם זהקצפת ביתית, גלידת וניל, או יוגורט. אנו לא ממליצים להגיש עוגת מזבלה מצוננת מכיוון שהמרקם יכול להשתנות.
מצב קוק(שמור על המסך ער)
מרכיבים
2 (21 גרם) פחיות מילוי פאי אוכמניות
1 כַּפִּית וָנִיל(אופציונלי)
1 חֲבִילָהגודל 2 שכבותתערובת עוגה צהובה
3/4 גָבִיעַ חֶמאָה, פרוס ל -24 טפיחות
גלידת וניל(אופציונלי)
הוראות
קרסון דאונינג
מחממים תנור לחום של 350 מעלות צלזיוס. שופכים את מילוי העוגה לתבנית מלבנית 3 ליטר. מערבבים וניל (אם משתמשים) ומורחים באופן שווה במנה.
קרסון דאונינג
מפזרים באופן שווה את תערובת העוגה היבשה על האוכמניות.
קרסון דאונינג
מסדרים טפיחות חמאה באופן שווה מעל תערובת העוגה. אופים 40 עד 50 דקות או עד להזהבה ומבעבעת. מגישים חם או בטמפרטורת החדר. אם תרצה, מגישים עם גלידה.
שאלות נפוצות
כן, עליכם למקרר את עוגת הזבל ברגע שהיא אפויה ומקוררת. אחסן את העוגה במיכל אטום אוויר במקרר למשך 3-5 ימים.
אם אפית את עוגת המזבלה שלך ועדיין יש אבקת תערובת עוגה בחלקו העליון, סביר להניח שהחמאה לא הופצה באופן שווה על גבי העוגה. בעת הרכבת מתכון עוגת המזבלה שלך, הקפד להפיץ את תערובת העוגה בשכבה דקה אפילו ומרחב את טפיחות החמאה באופן שווה על החלק העליון.
עובדות תזונה(למנה)
508 | קלוריות |
25 גרם | שׁוּמָן |
69 גרם | פחמימות |
4G | חֶלְבּוֹן |
עובדות תזונה | |
---|---|
מנות למתכון 12 | |
קלוריות 508.1 | |
% ערך יומי * | |
סה"כ שומן24.8 גרם | 32% |
שומן רווי10.9 גרם | 54% |
כולסטרול30.5 מג | 10% |
נַתרָן592.7 מג | 26% |
סך הכל פחמימות69 גרם | 25% |
סיבים תזונתיים0.5 גרם | 2% |
סה"כ סוכרים18.9 גרם | |
חֶלְבּוֹן4.4 גרם | 9% |
ויטמין ד0MCG | 0% |
ויטמין ג0.7 מג | 1% |
סִידָן102.5 מג | 8% |
בַּרזֶל2.1 מג | 12% |
אֶשׁלָגָן73.5 מג | 2% |
חומצות שומן, טרנס מוחלט0.6 גרם | |
ויטמין ד0 i | |
אלנין0.2 גרם | |
ארגינין0.2 גרם | |
אֵפֶר2.6 גרם | |
חומצה אספרטית0.2 גרם | |
קָפֵאִין0mg | |
קרוטן, אלפא0MCG | |
כולין, סה"כ4.8 מג | |
נחושת, עם0.1 מג | |
סיסטין0.1 גרם | |
אֵנֶרְגִיָה2125KJ | |
פלואוריד, f0.4MCG | |
חומצה פולית, סה"כ52.9MCG | |
חומצה גלוטמית1.4 גרם | |
גליצין0.2 גרם | |
היסטידין0.1 גרם | |
איזולוצין0.2 גרם | |
לאוצין0.3 גרם | |
ליזין0.2 גרם | |
מתיונין0.1 גרם | |
מגנזיום, מ"ג12.6 מג | |
מנגן, מ.נ.0.4 מג | |
ניאצין2.2 מג | |
זרחן, עמ '168.5 מג | |
חומצה פנטותנית0.3 מג | |
פנילאלנין0.2 גרם | |
פרולין0.5 גרם | |
רטינול95.2MCG | |
סלניום, SE8.8MCG | |
סרין0.2 גרם | |
Theobromine0mg | |
טרונין0.1 גרם | |
ויטמין E (אלפא-טוקופרול)0.7 מג | |
טריפטופן0.1 גרם | |
טירוזין0.1 גרם | |
Valine0.2 גרם | |
ויטמין A, IU396.7IU | |
ויטמין A, Rae99MCG | |
ויטמין B-120.1MCG | |
ויטמין B-60.1 מג | |
ויטמין K (phylloquinone)2.3MCG | |
מַיִם56.2 גרם | |
אבץ, Zn0.3 מג |
*הערך היומי של % (DV) אומר לך כמה חומר מזין בהגשת מזון תורם לתזונה יומית. 2,000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בתזונה.