כשהקיץ מתקרב ואנו עומדים בפני עונה נוספת של קביעת מה יש לארוחת ערב, אנו חולקים הצצה לאופן שבו קוראי BHG מתאספים לארוחה. ברוכים הבאים לסדרה החדשה שלנו, Dinner Diaries, לשם אנו מבקשים מהקוראיםשתף בעילום שםאיך הם מקבלים ארוחת ערב על השולחן כולל קניות במכולת, תקציב, בישול ומתכונים משפחתיים האהובים עליהם. כאן, משפחה בת שלוש נפשות בג'ורג'יה עובדת יחד כדי להביא ארוחת ערב על השולחן. המשך לקרוא כדי לראות איך הם קונים, מכינים ומבשלים כדי לקבל ארוחת ערב וארוחות בוקר בסוף השבוע על השולחן.
- מִקצוֹעַ: לא מועסק
- מִקוּם: Sautee Nacoochee, GA
- גִיל: 60
- בישול עבור: 3
ש: באיזו תדירות אתה הולך לקניות?
שְׁבוּעִי.
ש: מהו תקציב המכולת השבועי הממוצע שלך?
100 עד 150 דולר.
ש: האם אתה מכין רשימת מכולת?
כֵּן.
ש: באילו חנויות מכולת אתה קונה בתדירות הגבוהה ביותר?
אלדי ו-וולמארט.
ש: מי הולך לבשל ארוחת ערב?
אני עושה את רוב הכנת ארוחת הערב ומבשלת. אם אנחנו צולים, בעלי הוא אמן הגריל, והנכדה שלי אופה איתי לעתים קרובות.
איור: גרייס כנען
ש: אילו דברים יש לך תמיד במקרר או במזווה?
תמיד יש לנו קפה, תה, ביצים, חלב, קמח, אורז, פסטה, גבינות, תפוחי אדמה,עגבניות משומרות.
ש: איך אתה חולק את העבודה של בישול, ניקיון וקניות מצרכים?
אני מבשל את רוב ארוחת הערב. כל אחד מכין את ארוחת הבוקר והצהריים שלו במהלך השבוע. ארוחות סוף שבוע הן תערובת של בישול משותף, יציאה לאכול ופוטלוקעם משפחה וחברים. הניקיון משותף. אני עושה את רוב הקניות במכולת.
איור: גרייס כנען
ש: מהן הארוחות המועדפות או המתכונים המשפחתיים האהובים עליך?
תוצרת טרייה כשהגינה שלנו מייצרת,מנות פסטה, ארוחות ערב בשריות וירקות, וארוחות בוקר ענקיות עם עוגיות תוצרת בית בסופי השבוע.
ש: האם אתה מבשל מדי יום או מכין ארוחה לשבוע?
אנחנו מבשלים מדי יום. לכולנו יש טעמים ואהבות מגוונות ופשוט לא מסתדרים עם תכנון ארוחות.
ש: מה הייתה הארוחה האחרונה שבישלת בבית?
חזה עוף בגריל עםתפוחי אדמה מטוגניםובצל וברוקולי.
ש: האם היית עושה את זה שוב?
כן, אנחנו אוכלים את כל המרכיבים האלה מדי שבוע.
ש: האם לעתים קרובות אתה אוכל קינוח עם ארוחת הערב?
לא בדרך כלל, אולם יש כמעט תמידפינוקים אפויים תוצרת ביתופריטים מתוקים אחרים זמינים.
אנחנו רוצים לשמוע מכם!שלח את יומן ארוחת הערב שלך כאןלהזדמנות להופיע.